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現(xiàn)階段儲藏冷庫采用的大多數(shù)是活動式的組合移動冷庫。移動冷庫的特點是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡單、便于運輸。移動冷庫 庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應(yīng)當(dāng)具備自動貼膜、自動灌注 、自動軋筋、自動成型的特點才能保證保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。移動冷庫分為以下幾種：
一、保鮮冷庫
保鮮移動冷庫主要用于貯藏保鮮生鮮果蔬、農(nóng)副產(chǎn)品、乳制品、干貨等不耐凍和不適宜低溫冷藏的食品食材，其降溫范 圍通常有0~5℃、0~10℃和5~10℃。由于保鮮冷庫庫溫較高，因此也常被稱為高溫冷庫。保鮮移動冷庫也可以分為普通保鮮 冷庫和氣調(diào)保鮮冷庫（果蔬使用氣調(diào)保鮮冷庫貯藏保鮮的效果更佳，時間更長）。
二、冷藏庫
移動冷藏庫主要用于冷藏保鮮肉類、水產(chǎn)海鮮、茶葉、冷飲、乳制品等食品，也可用于保鮮果蔬，其降溫范圍一般為0~ -18℃或-15~-18℃。
三、冷凍庫
移動冷凍庫的降溫范圍一般在-20~-25℃間，主要用于冷凍冷藏冰淇淋雪糕、水產(chǎn)海鮮、肉類等食品。冰淇淋雪糕制品需 要在-25℃的環(huán)境中才能褒詞其口感和質(zhì)量（最高不能超過-20℃）；水產(chǎn)海鮮在-20℃環(huán)境中的冷藏效果比-18℃更佳，冷藏時 間較長。
四、雙溫冷庫
雙溫移動冷庫安裝是使用保溫隔板把冷庫分成兩間庫房，兩間庫房具有不同的降溫范圍，可以同時用于冷藏保鮮不同食 品，常見于酒店、食堂、市場、超市等需同時冷藏保鮮多種食品的場所。雙溫冷庫一般是指一邊保鮮一般冷藏的冷庫，但是 我們也可以按客戶要求建造一半冷凍一半冷藏，或者是其他降溫范圍、多庫房多庫溫的冷庫。
